Как я понимаю, речь идет о деталях подлежащих замене? ППВС РФ №58 говорит следующее:
В случае возврата потерпевшему подлежащих замене комплектующих изделий (деталей, узлов и агрегатов) размер страховой выплаты уменьшается на их стоимость. Если потерпевший отказывается от получения подлежащих замене комплектующих изделий (деталей, узлов и агрегатов), суд не вправе возложить на страховщика обязанность по их возврату потерпевшему.
Т.е. по Вашему требованию детали вернуть Вам должны, но при этом с вас вычтут их стоимость, и это будет вполне законным Тут нужно понимать, зачем именно вам нужны старые детали. Многие люди, сталкивавшиеся с работой  СТО в частном порядке, привыкли забирать старые детали в качестве доказательства замены. Если вы сомневаетесь в том, что детали заменили и ремонт отвечал требованиям, советуем сделать экспертизу качества ремонта. В любом случае, «покупка»  ненужных деталей не самый лучший выход.